Vilket äppelår!

Härom dan plockade jag och Jonathan fem Ikeakassar fulla med äpplen från vårt vinteräppelträd. Helt fantastiskt – förra året tog frosten äppelblommorna och vi fick bara några ynka äpplen. Idag började jag gå igenom äpplena och sortera ut de vi ska lagra. Resten – omkring 70 kilo gissar jag – åker till musteriet imorgon! Ska […]

Mandelmanns

Idag var det frost när vi vaknade och det betyder att det är dags att plocka vinteräpplena. Så det ska jag göra idag! Jag och Jonathan har haft en så himla fin helg i Skåne – som alla redan vet är ju Österlen helt fantastiskt vackert! Vi har bott mysigt och ätit gott i Kivik, […]

Hejdå baggarna

Härom dagen åkte bagglammen till slakt – det var i tidigste laget med tanke på deras storlek, men i år fick man ta de slakttider som fanns, eftersom så många ville slakta efter den snustorra sommaren som inte gett tillräckligt med hö för vintern. Här står vännerna och mumsar i väntan på slaktbilen! Baggarna är […]

Skördehetsen

Just nu pågår den mest intensiva perioden under odlingsåret för mig. För Jonathan är det den tidiga våren med alla försådder, och efter utplanteringen är det mitt jobb att ogräsrensa och vattna i trädgårdslanden, medan han sköter växthuset. Och nu alltså skörden, som också faller på min lott. Det är kul och härligt, men jag […]

Lilla Mys öde

Lilla My var vårt hispigaste får. Hon blev rättså tam med tiden – eller så tam att hon inte la benen på ryggen när hon såg en i alla fall. Men i alla situationer när fåren behövde hanteras (klippning, itutning av avmaskningsmedel) var hon ett nervvrak, hon störtade hit och dit och försökte komma undan, […]

Årets lilla honungsskörd

Det har inte gått så bra för våra bin. Nästan alla dog i vintras – vissa svalt ihjäl, vissa kanske frös ihjäl, och myror tog sig in i vissa samhällen och käkade upp binas mat. Men ett samhälle överlevde i alla fall! Det har stått hemma hos Jonathans bikompis, och han ringde och sa att […]

Lite halt på golvet idag

Nu har vi tre kalkonkycklingar och en hönskyckling! Vi hade tänkt att kalkonerna skulle gå i fårens vinterhage, men det känns fånigt att göra sig besväret när de blev så få. De får gå med hönsen så länge de uppför sig – risken är att de börjar bossa för mycket när de blir större, vi […]

Julmiddagen är här!

Det har inte gått något vidare för vårt kalkonkläck – två av tolv ägg har kläckts. Det skulle kunna kläckas fler idag, men det känns osannolikt ändå. Och bara ett av de fem hönsäggen kläcktes – men egentligen behöver vi bara en hönskyckling, hens raison d’être är att uppfostra kalkonerna till goda fjäderfän (dvs lära […]

Äggen är här! Och kycklingarna!

Idag kom kalkonäggen med posten från Karlstad!Jonathan hämtar upp kläckaren hos en kompis på vägen hem från jobbet. Ska bli så spännande detta. Äggen är så fina, stora jämfört med hönsägg, fläckiga och lite skrovliga. Och idag hörde jag kycklingpip under Skalleper som har ruvat! Lyckades inte se något, men imorgon lyfter vi på henne […]

Kalkoner

 Igår beställde jag tolv befruktade (hoppas jag) kalkonägg! Vi tänkte att ett gäng kalkoner ska få gå i fårens vinterhage och stall över sommaren, och så slaktar vi dem i höst. Kalkonkött är ju så gott, och lätt att använda till skillnad från alla konstiga styckdetaljer från nöt och vildsvin som jag inte begriper […]